4月12日至14日，第八届中国国际食品及配料博览会和第二届中国国际预制菜产业博览会（以下简称2024“食博会·预博会”）在东莞举办。作为本次展会的主宾省份，山东省携全省16地市华丽亮相，以一场融合地域特色、科技创新与产业实力的宏大叙事，深度诠释其在食品产业尤其是预制菜领域的卓越贡献与未来发展宏图。
山东全省16地市的联袂参展，全方位、立体化展现齐鲁大地从海洋到内陆，从传统到现代的丰富食品资源与产业风貌。胶东半岛的海鲜珍馐，鲁西南的牛羊佳肴，鲁中山区的绿色农产品以及脍炙人口的地方名吃，诠释海洋赋予的丰饶馈赠和平原地带的农牧业繁荣，引人驻足品味。
在潍坊国家农业开放发展综合试验区展区内，山东圣川食品科技有限公司展位上，开馆不到两小时，就有十几家客商前来问询；在山东新和盛飨食集团14款产品不断试吃。枣庄滕州马铃薯获得西北客商的青睐，山东珍渔坊海洋科技有限公司的素水饺结合北方饺子的特色，引得消费者频频光顾。山东东阿华胶堂阿胶制品有限公司在每届食博会可达到百万以上牵线订单。
山东省在预制菜产业的发展道路上扮演着重要角色，凭借得天独厚的农业资源、强大的食品加工能力、深厚的市场基础以及前瞻性的政策引导，已崛起为全国乃至全球预制菜产业版图中的重要一极。
为充分展示山东特色优质农产品形象，提升“好品山东”品牌影响力和美誉度，深入挖掘合作潜力，达成更多合作意向，4月12日下午，山东省农业农村厅组织山东省专题推介会，德州市、东营市、胶州市里岔镇相关负责人及5家省内企业代表现场推介产品并邀请嘉宾品鉴，酵素煎饼、乐陵小枣、胶州大白菜、冰淇淋鹅肝、苹果醋、黄河口大米……台上推介、台下品鉴的形式，让在场的嘉宾及观众既饱了眼福又饱了口福。
在众多嘉宾及观众的见证下，胶州市人民政府、山东省农业贸易协会（筹）、东莞市预制菜产业协会、山东省创新研究院进行了合作签约，为深化鲁粤合作、加快培育和发展农业新质生产力打下坚实基础。
在2024食博会·预博会山东专场推介会上，农业农村部农业贸易促进中心主任马洪涛表示，大力推动山东优质农产品和预制菜走进粤港澳大湾区，这不仅是山东农业走向更广阔市场的重要一步，也是深化粤港澳大湾区与山东农业经贸合作的重要举措，希望通过本次推介会，让更多的采购商和到会来宾了解山东农业，品尝山东农产品，感受山东农耕文化的魅力。
品质是农产品的生命线，品牌是农产品走向市场的通行证。马洪涛表示，山东的农产品之所以能够赢得市场的青睐，离不开其严格的品质管控、持续的品质提升和值得信赖的品牌保障。山东与大湾区在农业领域有着广阔的合作空间，双方应充分发挥各自优势，加强农业技术的交流与合作，推动农业产业链深度融合，促进农产品的贸易交往，实现互利共赢。
